SEO対策 さわやか苑日記 未分類
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ウォールストリートジャーナルへの掲載

こんにちは!
さわやか苑です(*'▽')
さわやか苑では、地域貢献活動の一環として
福祉・介護の機器開発のご協力を行っております。
協力をしているZ-Worksさんへの取材を通じて
当苑も一緒に紹介されました!
有名な経済新聞ですのでさわやか苑もビックリです( ゚Д゚)
引き続き地域活動に励んでまいります!!


↓掲載URL
https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fwww.wsj.com%2Farticles%2Fin-fast-aging-japan-elder-care-is-a-high-tech-pursuit-11547298000%3Ffbclid%3DIwAR2eMSQuhabUETrZ7Pdhii_VQhiLYgl7k279BwUSSgjN6aLOJ5Sqzwj61U4&h=AT1LIY7DLOEASkujCF4xt0HeEowUg6fdMPqy3PX1iA8EQw6qj2aa9stuJrI-NjfCCh6krKhcsxEXCNqHfmvio0dHIc850QUUL_r8-q4s7vjA9_oSBZzqUMjjq21lRyDh8RH44w
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今日のお昼はなぁに?~老人ホームごはんPart110~

こんにちは!
本日は、毎月恒例『郷土料理メニュー』のご紹介です。
今月は日本縦断記念として、海外版です☆
世界三大美食より、フランスの郷土料理です!
「今日はフランス料理ね」とお食事の前から楽しみにされる
ご利用者様も♪
クリーム味のチキンフリカッセは特に人気がありました(*^▽^*)
お食事でプチ旅行気分を味わっていただけるといいです♪

メニューは、
・ご飯
・スープ
・チキンフリカッセ
・キッシュ
・大豆のカスレ
エネルギー量は、745Kcalです。

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今日のお昼はなぁに?~老人ホームごはんPart109~

こんにちは!
本日は、『エビ炒飯』をご紹介します☆
炊き込みごはんや混ぜご飯など、味付けごはんは
お好きなご利用者様が多く、炒飯も人気メニューです♪
ただ、たくさんの量を作るので調理に少しポイントが
あります。
それは、あらかじめごはんに薄く味をつけて炊く事です。
手早くでき、油っぽくならず、お年寄りでも食べやすい
炒飯ができます(*^▽^*)
白ご飯よりもたくさん食べてくださる方もいますので、
工夫していきたいです♪
それから鏡開きのおやつに『粥まち汁粉』を作りました。
お餅・・・とは違いますが、雰囲気を味わっていただきました。

メニューは、
・エビ炒飯
・ワンタンスープ
・豆腐の中華あんかけ
・ピーナッツ和え
エネルギー量は、473Kcalです。

・鏡開き 汁粉
エネルギー量は、118Kcalです。

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今日のお昼はなぁに?~老人ホームごはんPart108~

こんにちは!
さわやか苑です(*'▽')
明けましておめでとうございます。
本年も、ご利用者様に楽しんでいただけるような
お食事作りに努めてまいります!!

まずは、新年三ヶ日のお食事をご紹介いたします。
みなさま、「美味しいです」、「三日間もでるのね!」と
喜ばれました♪
今年はソフト食でもお正月メニューを作りました☆
「前と全然違う、きれいですね」とお話しくださいました(^^)
また、おやつでは元旦は梅の練り切りと甘酒、
3日はお好きなトッピングを選んでいただく
アイスクリームと、イベントおやつを行いました。

お正月の雰囲気を存分に楽しんでいただけたようです(*^▽^*)

1月1日(火)献立は、
・重)赤飯
・重)刺身
・重)伊達巻
・重)黒豆
・重)煮〆
・重)栗きんとん
・みかん
・すまし汁
エネルギー量は、500Kcalです。
<おやつ>
・上生菓子 紅梅
・甘酒
エネルギー量は、164Kcalです。

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1月2日(水)献立は、
・ちらしずし
・みそ汁
・おせち
・おひたし
エネルギー量は、557Kcalです。
<おやつ>
・ようかん
エネルギー量は、121Kcalです。

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1月3日(木)献立は、
・五目御飯
・すまし汁
・おせち
・揚げ出し豆腐
・煮リンゴ
エネルギー量は、633Kcalです。
<おやつ>
・トッピングアイス
エネルギー量は、126Kcalです。

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今日のお昼はなぁに?~老人ホームごはんPart107~

こんにちは!
いよいよ今年も残すところ二日となりました。
一年、いろいろな行事や特別食に取り組んで
まいりました。
今週行ったクリスマスランチでは、皆さまの好きな
メニューを盛り込みました。
ポスターを掲示したり、おやつにケーキとシャンメリーを
お出ししたりと、雰囲気も楽しんでいただきました。
来年も、「食事が楽しみ!」とのお声にこたえられるよう、
季節ごとのお食事作りを頑張ってまいります☆

献立<クリスマスランチ>
・シーフードピラフ
・コーンスープ
・フライドチキン
・ミニポテトグラタン
エネルギー量は、713Kcalです。


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Author:さわやか
特別養護老人ホーム
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