SEO対策 さわやか苑日記 2016年05月
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今日のお昼はなぁに?~老人ホームごはん~Part3

こんにちは!さわやか苑です。
今日のお昼はなぁに?シリーズ3回目です!
本日の献立は、
・ごはん
・スープ
・麻婆豆腐
・花野菜カニあん
・中華和え
・春巻き
になります。
エネルギー量は、739kcalです。

今回の特徴は、麻婆豆腐でご利用者様が食べやすいよう
辛さを抑えた調理をしています。
麻婆豆腐で使用する豆板醤は、炒めることで辛さとともに
旨味が出ますが、辛くならないよう使用量は控えめです。
その分の旨味を補うポイントが干し椎茸です。
細かくみじん切りにした干し椎茸を、ひき肉や香味野菜と
炒め合わせることで旨味が増します。


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また、今日はお誕生日会がありケーキもありました(^∇^)
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谷津バラ園~特養~

こんにちは!さわやか苑です。
先日はデイサービスセンターさわやか苑にて谷津バラ園に行ってきましたが、
今回は、特養さわやか苑にて谷津バラ園に行ってきました!
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谷津バラ園

こんにちは!さわやか苑です。
本日のデイサービスは、習志野市谷津にある「谷津バラ園」に行ってきました!
お天気にも恵まれ丁度良い気候で綺麗なお花をたくさん見ることが出来ました。
今後も皆様に楽しんでいただけるよう外出する行事もたくさん行いたいと思います。


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今日のお昼はなぁに?~老人ホームごはん~Part2

こんにちは!さわやか苑です!
今日のお昼はなぁに?シリーズ2回目です!
本日の献立は、
・炊き込みご飯
・かきたま汁
・かき揚げ
・蒸し鶏の梅肉和え
・赤魚の味噌漬け焼き
になります。
エネルギー量は、687kcalです。

今回の特徴は、新玉ねぎの美味しい時季なので、
かき揚げに一工夫をしました。
いつもは、くし型にスライスしていますが、本日はころころとした角切りに
しました。
新玉ねぎの食感や甘さがより引き立ちます。
合わせたイカの歯ごたえや、衣のサクサクも楽しんでいただけます。


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本館運動レク(ベンチホッケー)

こんにちは!さわやか苑です。
本日は、本館2階にてベンチホッケーを行いました!
みなさんゴールしようとさせまいと体を動かしていました。
体を動かした後は水分補給をし、ご歓談されていました(^o^)


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省エネ対策「グリーンカーテン」の準備

こんにちは!さわやか苑です。
特別養護老人ホームさわやか苑では、夏へ向けた省エネ対策として
ゴーヤの育成による「グリーンカーテン」の設置準備を行いました。
ご入居者様の居室など、空調による冷え過ぎや日差しを抑えて、自然な風を
お楽しみいただきたいと思います。


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今日のお昼はなぁに?~老人ホームごはん~

こんにちは!さわやか苑です。
本日から毎週水曜日にさわやか苑のお昼ごはんを掲載します!
本日の献立は、
・ごはん
・具だくさん汁
・えびボールと春雨スープ煮
・刻み昆布の煮物
・新じゃがとそら豆のサラダ
・鶏肉のピリ辛炒め
になります。
今日の特徴は、新じゃがとそら豆のサラダで、旬の食材を組み合わせました。
新じゃがは風味を活かして、粗目につぶします。そら豆はさっと茹で皮を除きます。
ハム、コーンも加え春らしい彩りのいつもとは違った雰囲気のポテトサラダとなっています。

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幹部会議

こんにちは!さわやか苑です。
5月11日は、「幹部会議」がありました。
さわやか苑では、毎月第2水曜日に各セクションの責任者を集めた
「幹部会議」が開催されています。事業の進捗状況やご入居者様の
状況、行事の予定などの報告や、課題や問題点などについて話し合
いが行われています。

デイサービスで新しいレク!

こんにちは!さわやか苑です。
デイサービスでWiiとWiiFITを使用した運動レクリエーションを始めました!
初めは戸惑いながらもご利用者様も興味深々で、楽しんでおりました(^o^)
部屋の中での運動などこれからも楽しい企画を提案していきたいと思います。
また、6月1日(水)から隔週水曜日に1日体験会を行います。
詳細につきましては、3枚目のチラシ画像をご覧ください!

デイ1

デイ

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プロフィール

さわやか

Author:さわやか
特別養護老人ホーム
さわやか苑での日々の出来事を紹介します★

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