SEO対策 さわやか苑日記 2016年08月
FC2ブログ

今日のお昼はなぁに?~老人ホームごはんPart16~

こんにちは!さわやか苑です。
老人ホームごはんPart16になります。
本日の献立は、
・ご飯
・みそ汁
・魚のゆかり焼き
・炒り鶏
・ミモザサラダ
エネルギー量は504Kcalです。

8月も終わりの本日は、少し変わった風味の焼き魚をご紹介します。
塩焼きや照り焼き、味噌焼きなどはお馴染みですが、本日はゆかりを
使用しました。ゆかりは赤しそ特有のさわやかな香りと鮮やかな色が
持ち味です。ごはんに混ぜるのが一般的ですが、調味料としても
活用できます。本日は、白身魚のカレイでさっぱりと美味しくできました。
ゆかりは表面に散らすため、あらかじめ切り身魚を酒塩につけて
おくのがポイントです。

1472951061239.jpg
スポンサーサイト

夏見地区事業者説明会

こんにちは!さわやか苑です。
8月28日(日) 夏見にある、そよ風さんにて第2回地域の介護サービス説明会と題し
介護サービスの事や地域の事業所の説明会を行いました。
参加事業所は、
・さわやか苑
・船橋ケアセンターそよ風
・株式会社ニチイケアパレス
・パナソニック エイジフリー株式会社
・カシダス株式会社
(順不同)
の5事業所よりケアマネージャーの方や地域のお住いの方にご説明をさせていただきました。
前回同様、軽食などもご用意させていただき総勢45名の方にご参加いただきました。
ありがとうございました。


20160904103508-0001.jpg

1472951948470.jpg

1472950434579.jpg

1472950438737.jpg

1472950443282.jpg

1472950420377.jpg

ハーモニカ♪

こんにちは!さわやか苑です。
25日木曜日は、デイサービスセンターさわやか苑にて
ボランティアさんのハーモニカクラブ様にご来苑いただきました。
綺麗な演奏で皆様聴き入っていました!
IMG_3253.jpg

IMG_3255.jpg

船橋の梨をいただきました。

こんにちは!さわやか苑です。
本日は、「船橋市果樹園芸組合様」及び「市川市農業協同組合様」より
梨のご寄付をいただきました。誠にありがとうございます。
皆様でおいしくいただきたいと思います。
IMG_3274.jpg

無題

IMG_3276.jpg

今日のお昼はなぁに?~老人ホームごはんPart15~

こんにちは!さわやか苑です。
老人ホームごはんPart15になります。
本日の献立は、
・鮭のまぜ寿司
・具沢山汁
・揚げだし豆腐
・南瓜のいとこ煮
・おひたし
エネルギー量は、516Kcalです。

24日(水)は、混ぜ寿司をメインに小鉢と汁物を組み合わせた
和食献立です。
暑い時でも、酢飯はさっぱりとして食べやすく、また具を混ぜ込みます
ので、簡単で作りやすいお寿司です。
鮭としそ、白ゴマのしんぷるな具材でしたが、しらすや鶏そぼろ、
ひじきの煮物やあじの干物など、普段の食事から様々な具材を
試してみても楽しめます。

1472950120972.jpg

今日のお昼はなぁに?~老人ホームごはんPart14~

こんにちは!さわやか苑です。
老人ホームごはんPart14になります。
本日の献立は、
・ご飯
・みそ汁
・チキン南蛮
・かぼちゃの含め煮
・おろし和え
・あさり味噌しぐれ煮
です。エネルギーは、698Kcalになります。

本日のおすすめは、宮崎県発祥の鶏肉料理「チキン南蛮」です。
鶏をから揚げにし南蛮酢に浸け、タルタルソースをかけていただきます。
ボリューム満点ですが、南蛮酢の甘酸っぱさと、タルタルソースのコクの
相性がよく、不思議と箸がすすみます。
副菜の小鉢には、夏野菜の南瓜や枝豆、みょうがを取り入れました。

1471512821113.jpg

ミニうちわ作り

こんにちは!さわやか苑です。
8月14日(日)は、東館にてミニうちわ作りを行いました。

IMG_2609.jpg

IMG_2608.jpg

IMG_2628.jpg

今日のお昼はなぁに?~老人ホームごはんPart13~

こんにちは!さわやか苑です。
老人ホームごはんPart13になります!
本日の献立は、
・ピラフ
・ヴィシソワーズ
・かぼちゃコロッケ
・フルーツヨーグルト
・ひじきサラダ
です。エネルギーは669Kcalになります。

皆さま、暑い日が続いて食欲も落ち気味になってはいませんか?
本日は、夏の暑い日にぴったりのスープをご紹介します。
ヴィシソワーズじゃがいもの冷製スープです。
じゃがいも、玉ねぎなどを炒め煮し、ミキサーにかけます。
冷やしてから、牛乳・生クリームを加え塩・コショウで味付けします。
しっかり冷やしていただきます。ひんやりなめらかなスープは、
食べやすく栄養も満点、おすすめの一品です。

1470974378375.jpg

西館レク~書道~

こんにちは!さわやか苑です。
本日は、西館にて書道を行いました。

CIMG4370.jpg

CIMG4368.jpg

CIMG4371.jpg
皆さまお上手ですね(゚д゚)

東京福祉専門学校へ~導入教育~

7月28日(木)に社会福祉法人聖進會が、東京福祉専門学校からの
依頼により導入教育を行わせていただきました。
介護福祉士を目指す1年生を対象に、介護に対する視野を広げることや学習意欲の
維持向上を目的に開催されました。
講義としましては、さわやか苑・サイバーダイン(株)・カシダス(株)・(株)aba・
(株)ティーアンドエスの5社にて講義を行いました。
最新の技術に触れていただいて非常に有意義なものとなったと思います。

IMG_3235.jpg

IMG_3202.jpg

IMG_3226.jpg

IMG_3212.jpg

IMG_3208.jpg

IMG_3195.jpg

IMG_3232.jpg
プロフィール

さわやか

Author:さわやか
特別養護老人ホーム
さわやか苑での日々の出来事を紹介します★

最新記事
月別アーカイブ
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
くろック
メタボチェッカー
あなたの星座をクリック★
developed by 遊ぶブログ
リンク
QRコード
QRコード